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L’insalata è condita

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Solo se qualcuno pensa ancora che ci vuole terra, sudore, compost e zappa: il futuro è adesso.

2 commenti

  1. barbara 20 aprile 2013

    si la terra fa sudare ma fa mangiare; questo sistema, per quanto affascinante, sarebbe adatto se la popolazione mondiale si riducesse drasticamente di numero. E’ un progetto di Casaleggio per dopo la terza guerra mondiale che ci decimerà a dovere?

  2. Lux 25 aprile 2013

    Non credo che almeno certi settori dell’agricoltura debbano rifiutare a priori i benefici delle tecnologie, se servono a diminuire le fatiche umane. Piuttosto metterei massima attenzione ai contenuti di cio’ che deglutiamo, comunque sia prodotto, quantita’, qualita’ e bilanciamento dei nutrienti,assenza di sostanze dannose, e su questo poi scegliere le tecniche di produzione tradizionali o innovative…

Commenti chiusi.

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