Nella catena “Salviamo il mondo” un anello indispensabile è il metodo con quale lavoriamo la terra; ora lodice anche la FAO:
L’agricoltura organica, quella che non usa fertilizzanti, pesticidi e Ogm, potrebbe soddisfare il fabbisogno alimentare mondiale e aumentare la manodopera agricola del 30%.
Fin qui bene, ma il mondo rimane molto male ancora per i polli d’allevamento convenzionali: L’EU ha deciso che ci possono essere tenuti solo 33 kg di pollo per metro quadro (circa 20 esemplari adulti) – prima erano consentiti 40 kg. Ma ‘sta situatione riguarda solo 5 miliardi di polli ogni anno.
Un pollo bio Demeter tedesco deve avere 4mq per sé, invece.
Ma è vero che i polli d’allevamento vengono spennati vivi?
Perchè se è così non mangerò più un pollo in vita mia!
Rosy
Non credo che la legge lo permette. Ma bastano già i motivi per non comprare quelle convenzionali, con questa “vita” di sei otto settimane che hanno.
ma come sei-otto setimane???
Forse mesi….volevi dire. Cmq povere bestioline.
Ci faccio fatica a credere anch’io, ma sono settimane davvero. Alto rendimento. Qui nel pollaio invece ci mettano sei-otto mesi finché cominciano a “cantare” ovvero essere pronti per la brace…
Ma cosa danno da mangiare a questi polli “bio”nici?
@Erik:
Il cittadino consiglia di rileggere il post e i commenti del 7 maggio 2006 – Pesce pollo pazzo (aviaria reloaded).