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Concimazione: con letame ovviamente; dopo la raccolta fino ad aprile.
La potatura, da febbraio fino alla fioritura. E la pulizia del legno, detto slupatura.
Propagagione delle piante per ovolo. Crea un olivo.-

L'innesto a corona, di aprile/maggio. -

Immagini della fioritura: La mignola -

Settembre e ottobre, mesi di spollonatura e della lotta contro gli attacchi della mosca -

Immagini della raccolta a mano. I cultivar principali. -

L'olio si può comprare, volendo. -

Piccolo panorama sulle malattie dell'olivo: Funghi, batteri, insetti... -
Primo: arare. Secondo: arare. Terzo: concimare. La terra va lavorata..

