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La vigna si riposa...casceranno tutte le foglie...il cerchio si chiude...

Ringraziamenti

Ha fatto il suo lavoro, nonostante le temperature africane, ha reso pure il 65%(Vino/Uva). L'uva a partire da quest'anno è certificabile come proveniente da AGRICOLTURA BIOLOGICA , ma la vigna è già da 16 anni cultivata biologicamente e in questo periodo ha prodotto quasi 10 000 quintali di uva... Ha più di trent'anni. Il vino rosso quest'anno grada 13.8%

Il primo lavoro dell'annata agricola nuova: seminare le favette, come cultura da sovescio, per concimazione. E' stato seminato un filare sì e una no, per poter potare, legare la fascine, cambiare pali ecc.

A proposito di fascine: La vigna da anche l'energia necessaria per cuocere anche 15 pane/settimane...6-7 fascine bastano per scaldare il forno.

Tagliare l'acqua, dove pende. Queste fosse vanno fatte a mano, non esiste un attrezzo al trattore per farlò. Allora zappa, o marrone, come dicono qui. Una delle cose per cui non c'è più tempo nel agricoltura moderna. Bella erosione quindi...

la vigna com'era di...