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Mangiamo il pianeta

carne-pesce.gif
Un consumo del tutto esagerato.

2 commenti

  1. Geppetto 26 ottobre 2009

    La popolazione totale e’ aumentata di 4 volte e consuma 10 volte piu’ proteine “nobili”.

    Quindi individualmente il consumo di tali proteine “nobili” e’ circa raddoppiato: invece di una bistecca alla settimana una bistecca e una trota.

    In passato …
    http://www.persee.fr/web/revue....._87_2_2339

  2. Geppetto 30 ottobre 2009

    Mi era venuto un dubbio … in effetti vedo ora che e’ consumo pro capite.
    Accidenti!

    Non credo che i nostri bisnonni fossero meno sani e
    tenendo conto che le bestie da allevamento sono pompate di ormoni, antibiotici, etc. mi e’ venuta una certa voglia di ridurre il consumo (sotto la media) in questo ambito.

    Ma almeno il tonno si puo’ mangiare o e’, che so, radioattivo?

Commenti chiusi.

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